15
ottobre
Lo sapete che

Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita è il tema scelto per Expo 2015. Proprio quando gli ultimi dati della FAO mettono in luce pesanti diseguaglianze: circa 805 milioni di persone nel mondo soffrono la fame ogni giorno, mentre 1,5 miliardi sono obese.

Ecco le stime della FAO sullo spreco nelle singole fasi, in percentuale e in milioni di tonnellate.

32%

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510 milioni di tonnellate
si sprecano durante la produzione agricola

22%

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355 milioni di tonnellate
nelle fasi immediatamente successive alla raccolta

11%

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180 milioni di tonnellate
durante la trasformazione industriale

13%

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200 milioni di tonnellate
durante la distribuzione

22%

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345 milioni di tonnellate
li spreca il consumatore, a livello domestico
e nella ristorazione

 

 

 

 

 

 

 

Ogni anno 5 milioni di tonnellate di prodotti alimentari finiscono nella spazzatura.

Fonte Web

Scritto da La redazione

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