L'apertura del concorso Riomare (a.s. 2010-2011) dedicato all'Expo ha visto tra i vincitori i ragazzi della Scuola Primaria Casolari di Serramazzoni (MO). Nel Video l'accoglienza nel giorno di visita in Expo, l'intervista all'insegnante Gemma Mocella e le simpatiche riflessioni degli alunni.



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Care bambine e cari bambini,

fossi in voi, chiederei ai vostri insegnanti di leggere insieme questa Carta di Milano, che abbiamo scritto proprio per voi. E di ragionarci su. Fossi in voi, ne parlerei anche a casa, in famiglia. “Cibo buono per tutti!” è il motto della vostra Carta di Milano. Ma il mondo, il nostro pianeta, deve diventare un posto migliore e più giusto perché le parole si traducano in fatti. E tutti possiamo dare una mano, insieme. Facendo sentire la nostra voce. E anche la vostra voce è importante. E’ proprio molto importante per il futuro del cibo buono per tutti.

Abbiamo fatto del nostro meglio per scrivere e illustrare la Carta di Milano dei bambini. Ma questa volta, il voto ce lo dovete dare voi.

Buona Lettura!

Salvatore Veca

curatore scientifico della Carta di Milano di Expo 2015

http://carta.milano.it/carta-di-milano-dei-bambini/



Expo 2015La Carta di Milano dei BambiniPadiglione ItaliaSalvatore VecaVivaioWeb magazine

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Nell'ambito del Progetto Didattico A SCUOLA CON GUSTO, dopo mesi di attività sul tema dell' alimentazione vissuta "con i cinque sensi", i bambini hanno scoperto l'origine degli alimenti e la loro trasformazione: hanno seminato frutta e verdura, in fattoria hanno fatto l'esperienza della mungitura del latte e della preparazione del formaggio, della semina del frumento, e con la farina hanno cotto il pane, con la frutta raccolta hanno confezionato squisite marmellate. Tutto questo ha permesso ai piccoli di capire l'importanza del cibo e l'importanza di non buttare via nulla. A documentazione di tutte queste esperienze laboratoriali è stata realizzata una mostra dal titolo TUTTO INIZIA DA QUI con foto ed elaborati di tutti i bambini. A conclusione del progetto, sotto la guida di GRANDI CHEF STELLATI (tra cui uno che lavora nel padiglione ITALIA del sito espositivo EXPO) tutti i bambini sono diventati "piccoli cuochi" davanti agli sguardi attenti e meravigliati di tutti i genitori.



A scuola con gustoExpo 2015Padiglione ItaliaProgetti scuolaTutto inizia da quiVivaioWeb magazine

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ISC Leopardi Calcinelli di Saltara
Un panino che racconta il suo percorso “di speranza” attraversando un mondo complesso, dalla sua casa d’origine (la terra) attraverso le trasformazioni, sino a giungere all’edificio in cui sarebbe poi stato acquistato.



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Scuola Secondaria di Primo Grado "Mameli" di Castelbelforte (MN)
Il piacere del palato diventa strumento di conoscenza. Approfondimento su un prodotto d’eccellenza locale, il Riso alla pilota De.Co., una tradizione gastronomica che ha contribuito a creare identità. La storia delle tecniche di coltivazione e di lavorazione del Vialone Nano; gli studi e le ricerche di Novello Novelli, cittadino di Castelbelforte. La particolarità della cottura “alla pilota o piladòra”. Un itinerario tra manifestazioni culturali promosse dai comuni e dall’ecomuseo della risaia, dei fiumi, del paesaggio rurale mantovano, e degustazioni diffuse (sagre e feste del riso organizzate dalle associazioni locali).



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Istituto Comprensivo Statale “De Amicis” di Lissone.

È la terra a custodire il segreto più grande: questo è il messaggio che vorremmo esprimere in occasione del grande evento dell’Expo di Milano 2015, frutto delle nostre riflessioni e del nostro lavoro di Istituto Comprensivo. Ciò significa che non serve guardare lontano per scoprire i segni della nostra umanità; l’uomo rivela infatti la sua diversità rispetto al resto dei viventi non solo perché è in grado di alzare il suo sguardo al cielo, o di fare straordinarie scoperte in ambito tecnologico e scientifico. Già nel modo in cui si prende cura della terra e dei suoi prodotti emerge la sua peculiarità: egli non si limita a sopravvivere, ma intende trasformare il mondo intorno a sé, esprimendosi con creatività.



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Il progetto si propone di analizzare il ruolo della biodiversità nel territorio veneto sia a livello di produzioni agricole, intese come varietà di specie e razze locali, sia dei rapporti che legano l’agricoltura alla biodiversità biologica.



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